Galbani Mozzarella 125g

Hej, Galbani Mozzarella är min favorit men tyvärr tycker jag att konsistens varierar ofta.

När den är som godast är den saftig och mjuk.

När mozzarellan är hård och torr är den dålig.

Vad beror konsistens variationen på?

Hälsningar
Irfan
IRFAN

Kommentarer

  • Hej Irfan,

    Tack för att du hör av dig och delar med dig av din upplevelse – det är väldigt värdefullt för oss att få veta vad våra konsumenter tycker!

    Vi är glada att höra att Galbani Mozzarella är din favorit. Samtidigt är det förståeligt att variationer i konsistens kan påverka upplevelsen negativt när den inte motsvarar förväntningarna.

    Konsistensen i mozzarella kan påverkas av flera faktorer, bland annat:

    • Produktionsbatchen – små variationer i tillverkningsprocessen kan påverka slutresultatet.
    • Förvaringstemperatur – både under transport och i butik kan temperaturen påverka ostens struktur.
    • Bäst före-datum – ju närmare datumet, desto mer förändras konsistensen, särskilt om mozzarellan förvarats länge.
    • Hantering efter öppning – om mozzarellan inte förvaras i sin vätska eller utsätts för luft kan den snabbt bli torrare.
     Om du har möjlighet att dela med dig av bäst före datum och batchnummer  tar vi gärna emot det för vidare undersökning.

    Tack igen för att du kontaktade oss!

    Mirjana

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.